日本食材 ベルギーで活躍中
先日、JETRO主催の北海道産ホタテプレス関係者向けイベントと欧州連合日本政府代表主催のBon Appétit JAPON 2024のレセプションに参加しました。どちらも日本食材をヨーロッパ人に紹介することが目的で企画されました。 美味しい日本食材で我が家の一品を作ってみませんか? 続きを読む
ベルギーと言えばビール。ベルギーには、1000種とも言われるビールがあるそうです。そのビールのうち日本で手に入るビールを中心に、ビールを詳しく解説した三輪一記、石黒謙吾両著による「ベルギービール大全」の改訂版が出ました。
ビールの特徴、味の違いや適温などわかりやく解説したこの本を読んで、ビール通の方だけでなく初心者から上級者までがビールに詳しくになって、さらに美味しくベルギービールを味わえることでしょう。 







