ベルギー流デトックス

ベルギー流デトックスで夏の疲れを取りましょう

　この夏、欧州は記録的な猛暑に見舞われ、体調を崩した方も多かったそうです。　読者のみなさまはいかがでしたか？　たまった夏の疲れを取るために、“デトックス（毒出し）”効果のある身近なハーブを紹介します。　日本でも、身体にたまった毒素を出すマッサージや体操、デトックス・サプリメントなどがはやっているようですね。　ベルギーなど欧州にも、昔からデトックス効果があるとされている植物があります。　試してみてはいかがでしょう。（ハーブの中には薬効の強いものもあります。妊娠・授乳中の方は、医師に相談してからとるようにしましょう。）

西洋タンポポ　（Pissenlit　仏、Paardenbloem 蘭）
　別名「おねしょのハーブ」。利尿作用に優れ、カリウム、ビタミンが豊富に含まれ、血液を浄化します。肝臓を強くする効果も抜群。日本ではタンポポの根を使ったコーヒーが一般的ですが、欧州では、春先のやわらかい葉をサラダにしたり、ハーブティーとして飲むことが多いようです。

アキノキリンソウ（Verge d’or 仏、 Gｌudenroede 蘭）
　　キク科の植物で、利尿作用が強く、抗炎症、抗菌作用があります。腎臓や泌尿器系によく効くとされており、欧州ではハーブティーとして飲用します。

カバノキ（白樺）（Bouleau 仏、Berk　蘭）
　薬用として使われてきた歴史は古く、１２世紀にさかのぼります。体内の毒素排出、利尿効果のほか、高コレステロール、関節炎、皮膚病などにも効き目があるといわれています。樹液は春先に採取され、自然食品の店などで、シロップで売られています。ベルギーでは、アルデンヌ地方で採取されたものが手に入ります。欧州では、冬から春の季節の変わり目に飲む人が多いですが、年間を通じての体調維持のために、季節の変わり目ごとに一定期間飲むと良いそうです。

レモン（Citron　仏、Ciｔroen　蘭）
　意外と知られていないのが、レモンのデトックス効果。特に、腸内の毒素を排出する効果があります。血液の循環を良くし、むくみを解消してくれます。

パクチー（香菜、コリアンダー）（Coriandre 仏、Koriander　蘭）
　タイ料理には欠かせない食材のパクチー。独特の香りが苦手という方も多いですが、有害金属の「ヒ素」を身体から出す究極のハーブと言われています。腸の働きを活性化し、新陳代謝を高めます。

体内毒素とは？
　　　　　　
　環境汚染や、食品添加物などが原因で体内に蓄積される、ヒ素、鉛などの有害物質、老化の原因となる活性酸素などのこと。排尿、発汗などで対外に排出されますが、ストレスなどで新陳代謝や免疫機能が衰えると、スムーズな排出ができなくなり、さまざまなトラブルの元になります。「デトックス」は、depuratif 仏、zuiverend 蘭と表示されています。